... Heredera de un secreto de 116 años, es representante de Traslasierra como mujer destacada en Córdoba, hablamos de Rita Soria, vecina de Villa Cura Brochero, quien en la actualidad junto a su hijo, Lucas Peralta Soria, mantiene viva la tradición que dejaba inaugurada en 1900, su abuela Rita Castro de Soria. El próximo 11 de de marzo se cumplen 117 años de la apertura de la fábrica de alfajores, Elmira Castro, toda una institución en el oeste cordobés.

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